Blog de música, tecnologías, poesía y cerveza fría

17/08/2017

¿Quita mejor la sed el agua templada que la fría?

Pues sí, aunque no lo parezca. Cuando hace calor perdemos líquido sudando y entonces la superficie de la piel necesita refrigerarse todo lo posible, lo que incrementa el aporte sanguíneo y la transpiración.

La ingesta de agua fría da lugar a una absorción casi instantánea en el tubo digestivo y a su traslado inmediato a la superficie de la piel para refrigerarla, con lo que no da apenas tiempo para que recuperemos el líquido perdido en el interior.

Dicen que cuando andas por el desierto y bebes algo frío en seguida se esfuma por sudoración y no te hidratas como debieras; en cambio al beber de una cantimplora que, dadas las circunstancias tendrá en su interior agua más bien caliente, la hidratación será más efectiva porque tardas más en desprenderte de ese líquido.

¿Toman los moradores del “disierto” líquido en recipientes perlados de gotas fresquísimas que brillan poéticamente al sol?. Negativo, los habitantes del desierto tradicionalmente han sobrevivido con agua que no está a baja temperatura, pocas veces ello es posible, ni siquiera del todo incolora e insípida. A menudo es turbia, extraída con esfuerzo de pozos casi resecos y almacenada en pellejos animales que propagan su característico sabor.

Y no hace falta fijarse mucho para saber que la más inestimable ayuda para calmar la sed de estas gentes viene de la mano de su venerado te caliente, que toman a cualquier hora. En cuestiones de hidratación ellos saben lo que han de hacer mejor que nadie.

Postdata: a pesar de lo dicho declaro mi eterna enemistad hacia la ingesta de agua templado-calentorra.

Visto en las Quonsultas de la revista Quo.

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